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TOKUSHIMAzone Autres plats

Bouillie de riz Soba TOKUSHIMA
Bouillie de riz Soba

La « bouillie de riz Soba (zosui) » est un plat local de la région d'Iya. La région d...

Sucre Awa Wasanbon TOKUSHIMA
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Le sucre Wasanbon est l'un des rares sucres produits dans le pays à être produit de m...

Côtelette de poisson TOKUSHIMA
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La « côtelette de poisson » est préparée en ajoutant de la poudre de curry, des pimen...

Femmes de Handa TOKUSHIMA
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Sushi Boze no Sugata TOKUSHIMA
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Iya soba (coupe soba) TOKUSHIMA
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Iya soba (soba kiri) est un soba épais fabriqué à partir de farine de sarrasin, une f...

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Soba, udon, nouillesPlats associés

Soba Ibuki SHIGA
Soba Ibuki

La région d'Ibuki est considérée comme le berceau de la culture japonaise du soba. El...

Udon Fukuoka
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Il s'agit d'un yakimanju à base de « pâte de haricots rouges » dans une pâte moelleus...

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Depuis l'Antiquité, il pleut peu dans la ville d'Etajima et la culture du soja est po...

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