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據説在全國範圍內也很少見的紅魔芋,據説是由喜歡華麗的小田信長染成紅色的,有理論認為,...
野平烏冬面是一種使用腐葉和香菇等食材製成的烏冬面,以及帶有活生薑味道的濃厚的煎麪湯。 ...
船壽司是將鹽漬的水稻浸泡在米飯中並發酵而成的「豬壽司」。作為一種材料,琵琶湖的特有物...
它具有悠久的歷史,據說它起源於室町時代音羽城的主蒲生貞秀(蒲生貞秀)在蒲生朝聖期間發...
據說伊吹地區是日本蕎麥麵種植的發源地。它擁有高寒的氣候環境,最適合種植蕎麥麵,而伊吹...
曾幾何時,追分擠滿了許多旅客,沿著東海道作為通往京都的門戶。周邊地區林立著茶館。 Has...
甲州葡萄酒牛的氧化程度比傳統飼料生長的牛更少,從而產生軟瘦肉。另一方面,牛肉的味道也...
山梨縣曾經是一個受歡迎的登山山。富士由於地理條件,許多馬匹被保留為卸載登山者。在這種...
「鹿兒島黑牛肉」具有由大理石花紋編織而成的融化質地,具有稱為不飽和脂肪酸的低熔點,它...
名古屋名產 Doteni 是使用名古屋調味料八丁味噌等紅味噌慢慢煮熟的牛筋、豬內臟和蔬菜烹製...
博多和牛牛肉是主要從九州小牛產區購買的和牛牛肉,並由註冊為博多和牛生產商的農民精心培...
這是名古屋的炸豬排店,沒有味噌的餐廳很少有人氣。新鮮炸的炸肉排上加上了大量的味噌,味...
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