Bukudan 饭团

Shijimi 筑谷

因为 Shinji 湖是一个咸咸湖，所以它适合种植 shijimi。这是日本最大的淡水捕获量，Shinjik...

Mihonoseki 鱿鱼烧烤

“Mihonoseki 鱿鱼烧烤” 是 Mihonoseki 的特产，通常在参观 Mihonoseki 神社或参观关的五本...

Botebote 茶

Botebote 茶是一种来自岛根县松江的传统零食，用茶打蛋器搅打番茶，然后加入大川、煮豆、切...

赤禅

“Akaten” 是滨田市的灵魂食物，后来成为代表岛根县的特色菜，是在战后粮食短缺时期开发的。...

Imoni

在津和野，秋天，“嘿是 imoni 的季节” 一词在镇上跳舞。imoni 的成分主要由小鲷鱼和芋头制...

kakura-zushi

“Kakuzushi” 是岛根县太田市的传统当地菜肴，在节日期间特别受欢迎。它是用一个大约 5 厘米...

anki 也

在茨城的沿海地区，anko 锅是一种特产，但是 ANKO 是一种特产，但是骨头，所以没有地方可以...

萤火虫鱿鱼与醋和味增混合

将萤火虫鱿鱼与醋和味增混合在一起是富山的典型春季菜肴。 萤火虫鱿生活在深水中，但是在...

熊川废弃物

至于熊川葛子，来自熊川的葛已经变得如此受欢迎，以至于江户时代的儒家学者赖·山阳在一封信...

煮黑豆

黑台津是一种黑豆，主要在丹波地区生产，如京丹波町和南丹市。种植历史悠久，当 “Kojiki”（...

azuki zoni

Gohei 麻糬

Goheimochi 是自古以来在岐阜县和长野县的山区受欢迎的当地菜肴。轻轻吃糯米，然后在饺子上...