油炸豆腐
營養豐富的油炸豆腐料理,招待顧客。油炸豆腐的介紹
福井縣是日本最高的油炸豆腐消費量。 相信淨土信州宗相當受歡迎的福井,似乎總是在供信徒祈禱會「Hoon-ko」的午餐時,使用當時是高級產品的油炸豆腐料理。 在江戶時代中期左右,食用油終於在普通人中蔓延開來。此外,製作了很多油炸豆腐,所以很多人都能吃它。 在福井縣,說到油炸豆腐,就是「厚揚」的意思。油炸豆腐和油炸豆腐之間存在明顯的區別,其中將豆腐切成厚塊並油炸,使其僅表面油炸,以使內部保持在豆腐的狀態稱為 atsuage。當油炸到蓬鬆狀態時,它被稱為油炸。 如果您咬一口熱油炸食品,外面酥脆,裡面多汁蓬鬆,大豆的香氣稍微散開,您會感到滿足感,顛覆了油炸豆腐的一般概念。
福井の油揚げ紹介動画
其他信息
福井縣的其他料理
五色貝類
福井縣
越前磨碎的蕎麥麪
福井縣
若狹河豚
福井縣
烤鯖魚
福井縣
粉狀海藻
福井縣
越之紅寶石
福井縣
當地美食相關料裡
納馬
京都府
竹竹輪
德島縣
長海沙丘
鳥取縣
富山柿子乾
富山縣
花壽司
秋田縣
加賀美的鄉村咖哩
岡山縣