Oiri
小巧圓潤又繽紛多彩
Oiri的介紹
Oiri（おいり, Oiri）是一種產自香川縣特別是中西部地區以及愛媛縣西條市以東的一種傳統米果。這款米果通常被用作甜筒冰淇淋等甜品的裝飾，也常被作為婚禮贈品或地方特產點心來銷售。 Oiri的歷史十分悠久，可追溯到400多年以前。據說，這一習俗起源於初代丸龜藩主的公主正式成婚搬入當地時，藩內的農民獻上一種由五色糯米製作的米果以表祝賀。因此，Oiri成為象徵祝福與喜慶的食品。而其圓潤的外型寓意「心胸寬廣，勤勞謙恭」。 Oiri的風味與常見的雛米果類似，但甜度較為清淡。其主要原料為糯米，口感獨特：入口脆爽，但輕盈得在嘴裡瞬間融化。同時，其鮮豔的色彩為Oiri增添了視覺上的愉悅，令人一見傾心。
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