關鯵關鯖最中
大分佐賀關經典名菓
關鯵關鯖最中的介紹
關鯵關鯖最中是大分縣大分市佐賀關(舊佐賀關町)的經典名菓,以當地特產的高級魚——關鯵和關鯖為造型製成的日式甜點。關鯵最中略大,內含紅豆粒餡和糯米團,而關鯖最中則較小,內部是綿滑的紅豆泥餡(不含糯米團)。
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