水煮鯉魚 慶祝活動不可或缺的米澤特產 山形縣 水煮鯉魚的介紹 這是米澤的鯉魚料理的代表性菜餚，是將鯉魚切成圓片，用糖，醬油和清酒煮成的當地料理。 這裏的鯉魚煮得足夠柔軟，可以吃到骨頭，沒有淡水魚特有的氣味，非常容易吃，是許多縣居民喜愛的寶石。 在山形縣，它作為新年，盂蘭盆節，婚禮等慶祝活動中排列的菜餚。 相關視頻 其他信息 料理名水煮鯉魚 地區 山形縣 料理分類 海鮮料裡 山形縣的其他料理 米澤拉麵 山形縣 烤黑鯛 山形縣 鯨魚年糕 山形縣 多摩魔芋 山形縣 米澤牛 山形縣 納豆湯 山形縣 海鮮料裡相關料裡 佐寄生魚片 石川縣 浦村花 三重縣 輪島河豚 石川縣 南蠻蝦 新潟縣 讓呼子魷魚活 佐賀縣 煮熟的卡薩布 北海道 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食