水煮鯉魚 慶祝活動不可或缺的米澤特產 山形縣 水煮鯉魚的介紹 這是米澤的鯉魚料理的代表性菜餚，是將鯉魚切成圓片，用糖，醬油和清酒煮成的當地料理。 這裏的鯉魚煮得足夠柔軟，可以吃到骨頭，沒有淡水魚特有的氣味，非常容易吃，是許多縣居民喜愛的寶石。 在山形縣，它作為新年，盂蘭盆節，婚禮等慶祝活動中排列的菜餚。 鯉のうま煮の製造風景 其他信息 料理名水煮鯉魚 地區 山形縣 料理分類 海鮮料裡 山形縣的其他料理 摩索湯 山形縣 頓頓燒 山形縣 酒田拉麪 山形縣 多摩魔芋 山形縣 冷拉麪 山形縣 嘉户燒 山形縣 海鮮料裡相關料裡 再見 沖繩縣 越前蟹 福井縣 豐後別府灣縐 大分縣 鯉魚 in 茨城 茨城縣 魷魚薄餅 青森縣 鮑魚 三重縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食