炸鮟鱇魚 土佐料理的新亮點！清淡又高雅的風味 高知縣 炸鮟鱇魚的介紹 提到高知，大家或許會先想到鰹魚，但同樣擁有代表性地位的食材還有鮟鱇魚。 它因為沒有強烈的腥味而深受喜愛，既可做成生魚片、炙燒、唐揚甚至壽喜燒等多種料理，味道百搭又美味。 其中，以大葱醋醬和蘿蔔泥拌製的「炸鮟鱇魚（ウツボの唐揚げ）」尤其受歡迎，外層酥脆香氣撲鼻，內裡鮮嫩多汁，每一口都濃縮了豐富的鮮美味道。 相關視頻 其他信息 料理名炸鮟鱇魚 地區 高知縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 高知縣的其他料理 高知鰻魚 高知縣 炙燒鰹魚 高知縣 不切餅（きらずもち） 高知縣 皿鉢料理 高知縣 清水鯖 高知縣 清流蟹（モズク蟹） 高知縣 天婦羅/油炸食品相關料裡 蝦天 愛媛縣 炸牡蠣 廣島縣 炸雞塊(Zangi) 北海道 中津炸雞 大分縣 楤木芽 (Koshiabura) 長野縣 薯餅 新潟縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食
高知縣
