牛門
源自奈良縣的鄉土料理牛門的介紹
牛麪是用漢字寫的「煮麪條」，正如人物所暗示的那樣，它是一道用温暖的湯料吃的掛麪。 在全國知名的牛麪是源自奈良縣的鄉土料理。 在寒冷的季節温暖吃，在夏天冷卻，在上面用時令食材裝飾。
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其他信息
- 料理名牛門
- 地區 奈良縣
- 料理分類 蕎麥麵/烏冬面/麵食
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