กุ้งแม่น้ำ (กุ้งเทนากะ)
กลิ่นหอมอบอวล และเนื้อเด้งโดนใจ!
กุ้งแม่น้ำ (กุ้งเทนากะ)การแนะนำ
กุ้งแม่น้ำ (กุ้งเทนากะ) หรือ "Kawa Ebi (川エビ)" เป็นของขวัญจากสายน้ำใสของโคจิที่ได้รับการหล่อเลี้ยงจากแม่น้ำที่งดงาม เช่น แม่น้ำชิมันโตะ และแม่น้ำนิโยโดะ ซึ่งถูกจับจากธรรมชาติในช่วงฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูร้อน ชื่อ "กุ้งเทนากะ" มาจากก้ามที่ยาวมากของตัวผู้ซึ่งยาวกว่าลำตัวของมัน ไม่ว่าจะนำไปทอดกรอบหรือทำเป็นอาหารต้ม กุ้งชนิดนี้ให้รสชาติที่หลงรักตั้งแต่คำแรก พร้อมกับกลิ่นอายที่ทำให้คุณนึกถึงธรรมชาติที่สวยงาม ขุมทรัพย์จากแม่น้ำที่เกิดขึ้นจากธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ ถูกจับโดยชาวประมงแม่น้ำด้วยทักษะดั้งเดิม พร้อมซาบซึ้งกับสิ่งที่ธรรมชาติมอบให้ นี่คือวัฒนธรรมอาหารดั้งเดิมที่ยาวนานของโทสะ
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารกุ้งแม่น้ำ (กุ้งเทนากะ)
- ภูมิภาค โคจิ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารทะเล/อาหารทะเล
โคจิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น