กุ้งแม่น้ำ (scampi)

มีรสชาติเผ็ดและเนื้อสัมผัสที่คมชัด!
โคจิ

กุ้งแม่น้ำ (scampi)การแนะนำ

“กุ้งแม่น้ำ” เป็นพรของแม่น้ำที่หล่อเลี้ยงโดยลำธารที่ชัดเจนของโคจิมันจับได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูร้อนในแม่น้ำชิมันโตะ, แม่น้ำนิโยโด เป็นต้น กรรไกรชายยาวมากจนเกินความยาวลำตัวจึงถูกตั้งชื่อว่า “scampi” เมื่อทอดหรือเคี่ยวแต่ละกัดจะมีรสชาติอร่อยที่ทำให้ฉากที่สวยงามเป็นมาในใจอาหารของแม่น้ำที่สร้างขึ้นโดยสภาพอากาศที่อุดมสมบูรณ์ถูกจับด้วยเทคนิคดั้งเดิมของชาวประมงแม่น้ำ และเคี้ยวไปพร้อมกับชื่นชมกิจกรรมทางธรรมชาติเป็นวัฒนธรรมอาหารสมัยเก่าในโทสะ

ข้อมูลอื่น ๆ

โคจิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ปลาไหลมอเรย์ทอด

โคจิ

คิราสุโมจิ

โคจิ

ราเม็ง นาเบะยากิ

โคจิ

โคบุซูชิ

โคจิ

โคเคะราซูชิ

โคจิ

ปลาไหลโคจิ

โคจิ

อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง

ปลาปักเป้าโออิตะ

โออิตะ

เท่าไหร่ดองในซอสถั่วเหลือง

ฮอกไกโด

กุ้งหวาน

ฟุคุอิ

ปลาทูย่างจากยูนนาน

จังหวัดชิมาเนะ

ซาอรี่แปซิฟิกแห้ง

จังหวัดมิเอะ

สกินนิปคอดำ

อิชิกาวะ