Uni (ウニ)

Uni (ウニ)การแนะนำ

Uni (ウニ) หรือหอยเม่นทะเลจากเกาะโอะชิมะและมิจิมะ รวมถึงชายฝั่งคิตะอุระในเมืองฮางิ จังหวัดยามากุจิ เป็นที่รู้จักในฐานะถิ่นกำเนิดของ "อะคะอูนิ" หอยเม่นทะเลแดงที่ขึ้นชื่อ ฤดูจับอะคะอูนิยมักเริ่มต้นตั้งแต่ประมาณเดือนเมษายนจนถึงเดือนกันยายน อะคะอูนินั้นมีขนาดเล็ก สีเข้ม เนื้อเนียนละเอียดและมีรสหวานอร่อย ที่บริเวณรอบ ๆ เมืองฮางิ คุณสามารถลิ้มลองเมนูที่หลากหลายจาก Uni (ウニ) เช่น ข้าวหน้าหอยเม่น หรือข้าวอบหม้อหอยเม่น ที่ทั้งสดใหม่และอิ่มตาในสไตล์ท้องถิ่นได้ที่นี่

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารUni (ウニ)
• ภูมิภาค ยามากุจิ
• ประเภทการทำอาหาร อาหารทะเล/อาหารทะเล

ยามากุจิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง