โอกายาม่า บาราซูชิ

โอกายาม่า บาราซูชิการแนะนำ

Okayama barazushi เป็นซูชิที่งดงามราดด้วยอาหารทะเลจากทะเลเซโตะในและผักตามฤดูกาลในสมัยเอโดะ การเติบโตอย่างเรียบง่ายได้รับการสนับสนุนจาก Mitsumasa IKEDA ผู้ครองแคว้นบิเซ็นโอกายามะคนแรก และได้ออกกฎหมายที่รวดเร็วโดยระบุว่า “โชคุเซ็นเป็นซุปหนึ่งจานและหนึ่งจาน”กล่าวกันว่าเริ่มขึ้นเมื่อคนทั่วไปก่อกบฏต่อมัน และพวกเขากินมันเป็น “บะระซูชิ” โดยการใส่ปลาและผักลงบนข้าว โดยกล่าวว่า “จานเดียวคือจานเดียวแม้ว่าคุณจะใส่มันลงบนข้าวก็ตาม”ปัจจุบันเป็นที่ชื่นชอบของประชาชนในจังหวัดในฐานะซูชิท้องถิ่นที่รับประทานในช่วงเทศกาลและงานเฉลิมฉลอง

岡山ばらずしの作り方

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารโอกายาม่า บาราซูชิ
• ภูมิภาค จ. โอกายามะ
• ประเภทการทำอาหาร ซูชิ

จ. โอกายามะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ซูชิอาหารที่เกี่ยวข้อง