Горячий горшок с пионами

Зимняя традиция «Ботана-набэ» в Ой-чо, префектура Фукуи
Фукуи

Горячий горшок с пионамивведение

Пионовидный набе — горячее блюдо, приготовленное на медленном огне из мяса дикого кабана и овощей, приправленных мисо и т. д. Также говорят, что название произошло от того факта, что тонко нарезанное мясо подается в виде пуговицы. Хотя она похожа на свинину, она не имеет запаха и характеризуется глубоким сладким вкусом. Вы можете отведать ботан-набе из района Наташо в кастрюле, тушеном в пасте мисо, но вкусы в разных ресторанах разные, поэтому один из способов — найти свой любимый вкус, попробовать его и сравнить. Вы можете наслаждаться горячим горшком с пионами примерно с середины ноября до марта каждого года, когда будет снят запрет на отлов диких кабанов и охоту с ружьем.

Связанные видео

Дополнительная информация

Фукуи Другие блюда

Жареный во фритюре тофу

Фукуи

Соба тертая ехидзен

Фукуи

Морская водоросль в порошке

Фукуи

Рис Волга

Фукуи

Отходы Кумагавы

Фукуи

Краб ехидзен

Фукуи

Горячие блюда в горшочкахСвязанные блюда

Суп Добу

фукусима

Черепаха в мягких панцирях

Оита

Мандариновый горшок

Ямагучи

Иширу-набе

Исикава

Ботан набе

Аомори

Куробута шабу-сябу

Кагосима