Горячий горшок с пионами
Зимняя традиция «Ботана-набэ» в Ой-чо, префектура ФукуиГорячий горшок с пионамивведение
Пионовидный набе — горячее блюдо, приготовленное на медленном огне из мяса дикого кабана и овощей, приправленных мисо и т. д. Также говорят, что название произошло от того факта, что тонко нарезанное мясо подается в виде пуговицы. Хотя она похожа на свинину, она не имеет запаха и характеризуется глубоким сладким вкусом. Вы можете отведать ботан-набе из района Наташо в кастрюле, тушеном в пасте мисо, но вкусы в разных ресторанах разные, поэтому один из способов — найти свой любимый вкус, попробовать его и сравнить. Вы можете наслаждаться горячим горшком с пионами примерно с середины ноября до марта каждого года, когда будет снят запрет на отлов диких кабанов и охоту с ружьем.
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииГорячий горшок с пионами
- округ Фукуи
- Тип приготовления Горячие блюда в горшочках
Фукуи Другие блюда
Скумбрия маринованная в хешико
Фукуи
Стручковая фасоль
Фукуи
Вареное таро
Фукуи
Пятицветные моллюски
Фукуи
Суши из скумбрии из водорослей Оборо
Фукуи
Кунжутный тофу
Фукуи
Горячие блюда в горшочкахСвязанные блюда
Горячий горшок саке
Хиросима
Иширу-набе
Исикава
Даго-дзиру
Кумамото
Мандариновый горшок
Ямагучи
Джабу-джабу моряка
Окаяма
Утка набэ
ШИГА
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман