Блюда из краба
Глубокий, вкусный и редкий красный краб-снежный краб — жемчужина залива ТоямаБлюда из крабавведение
Рыжих снежных крабов, обитающих в заливе Тояма, можно поймать на глубине около 1000 метров. За пределами залива Тояма нет мест для ловли красного краба-стригуна, а свежесобранные красные крабы продаются на рынке. Когда красный краб-снегунок созревает, ножницы становятся шире, а панцирь становится твердым. Однако для роста требуется время, и это может занять 9 и более лет. Этот метод ловли — это «метод ловли в клетку для крабов», разработанный рыбаками в Уодзу, и он проводится с сентября по май. Кроме того, рестораны сохраняют свежесть, помещая их в клетки или отваривая, а в Синминато также реализуются инициативы в области культуры питания, такие как популяризация «дневной хурмы» и «красного краба Коши». Поскольку рыбные ресурсы также охраняются, красный краб-стригун является одним из ценных ингредиентов. Пожалуйста, попробуйте различные блюда, такие как сашими, вареный краб, краб на пару, краб на гриле, крабовый суки и т. д.
カニ料理のお店紹介
Дополнительная информация
- Название кулинарииБлюда из краба
- округ Тояма
- Тип приготовления Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Тояма Другие блюда
Глубоководная хурма
Тояма
Женщины Айовы
Тояма
Маринование ламинарии
Тояма
Сушеная хурма Тояма
Тояма
Суп из трески
Тояма
Чаша для белых креветок
Тояма
Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда
Хешико
Фукуи
Краб ханасаки
Хоккайдо
Санга-яки
ЧИБА
А-ля-куб (рыба-скорпион)
Сага
Колючий лобстер
Миядзаки
Речная креветка (скампи)
Коти
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман