Хасириимоти

Хасириимотивведение

Когда-то в Ойваке было много путешественников, путешествовавших по Токайдо как воротам в столицу Киото. Окрестности были окружены чайными домиками. Хасириимоти был основан в первый год эпохи Мэйва (1764 г.), примерно во времена Токугавы Иэхару, десятого сёгуна, и моти, смешанные со знаменитой водой из Хаширии и рисом из Оми, восполняли голод путешественников и стали важным источником энергии, а чай из проточной колодезной воды увлажнял сухое горло и избавлял от усталости от путешествий. Уникальная форма этого бегущего имоти представляет собой поток обильной воды и излияние капель воды. С древних времен оно известно по всей стране как одно из главных фирменных блюд Токайдо.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииХасириимоти
• округ ШИГА
• Тип приготовления Местная кухня/местный гурман

ШИГА Другие блюда

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда