Зару удон
Сильная эластичность и гладкое, гладкое горлоЗару удонвведение
Сетути, где расположена префектура Кагава, является одним из регионов, где в Японии мало дождей, зажатый между горами Сикоку и горами Тюгоку, и ситуация похожа на бассейн, и здесь много сухого воздушного потока и дождевые облака трудно вторгнуться, поэтому необходимо сделать рис, который требует много воды Это было не очень хорошо, поэтому выращивание «пшеницы» активно велось с древних времен. Пшеница является сырьем для удона, а также используется в качестве сырья для соевого соуса. Были соблюдены различные условия, и «удон» распространился по всей префектуре Кагава, чтобы вкуснее есть пшеницу. Сануки удон — это фирменное блюдо префектуры Кагава, которое отличается легким бульоном и жевательной лапшой. Самой большой характеристикой удона Sanuki является его эластичность. Особенностью сануки удон является то, что он мягкий, когда вы кладете его в рот, и жевательный при жевании. С zaru udon вы можете насладиться оригинальным вкусом удона, быстро промыв вареный удон холодной водой, окунув охлажденный удон в суп для окунания и съев его. Так вы больше всего ощутите эластичность и горло лапши.
ざるうどんのまとめ動画
Дополнительная информация
- Название кулинарииЗару удон
- округ Кагава
- Тип приготовления Соба, удон, лапша
Кагава Другие блюда
Сёдосима сомен
Кагава
Три чашки рыбы (ставрида)
Кагава
Канкан-дзуши (Вот розыгрыш)
Кагава
хвост
Кагава
Суши савара пуш-аут
Кагава
Васанбон
Кагава
Соба, удон, лапшаСвязанные блюда
Ишиномаки якисоба
Мияги
Холодная лапша Мориока
Иватэ
Рамэн Джумонджи
Акита
Ноппей удон
ШИГА
Кандзаки сомен
Сага
Соба Цугару
Аомори
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман