Горячий горшок саке
Сочетание горячих блюд в горшочке и вкусного местного саке из префектуры ХиросимаГорячий горшок сакевведение
«Бишунабэ (бисунабэ)», фирменное блюдо из Сакато Сайдзё, характеризуется приготовлением свинины, курицы и овощей с использованием только японского сакэ, соли и перца. Изначально это было блюдо, оплаченное пивоварами, а оригинальный умами из ингредиентов получен простой приправой, чтобы не повлиять на дегустацию саке. Алкоголь удаляется, поэтому его могут есть даже дети и люди, которые не любят алкоголь. Его приправляют только саке, солью и перцем без использования сахара или соевого соуса, и, несмотря на то, что оно легкое, саке раскрывает вкус ингредиентов, а также может быть подано в качестве гарнира к японскому сакэ.
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииГорячий горшок саке
- округ Хиросима
- Тип приготовления Горячие блюда в горшочках
Хиросима Другие блюда
Темно-синий гурман
Хиросима
Фирменное блюдо Этадзима «соевый удон»
Хиросима
Тонкий удон
Хиросима
Горшок для устриц
Хиросима
Тайко но Чикара Моти
Хиросима
Никуджага из Куре
Хиросима
Горячие блюда в горшочкахСвязанные блюда
Джибутани
Исикава
Набе из красного
Айти
Горячий котел «Бабачан»
Тоттори
Утиный горшок
Исикава
Канто оден
ТОКИО
Даго-дзиру
Кумамото
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман