Куробута шабу-сябу
Свинина — это Кагосима, черная свиная роза.Куробута шабу-сябувведение
«Куробута сябу-сябу» — это блюдо из свинины из фирменной свинины префектуры Кагосима, «черной свинины Кагосима», которое тонко нарезают, опускают в кастрюлю с кипящей водой и едят с соусом понзу с приправами и т. Д., Это местное блюдо префектуры Кагосима. Есть различные блюда, в которых используется «Kagoshima Kurobuta», но «Kagoshima Kurobuta», мягкий, содержит много ингредиентов умами и имеет высокую температуру плавления жира, идеально подходит для сябу-сябу. История «Кагосима Куробута» давняя и насчитывает 400 лет. В богатой природе Кагосимы качество мяса, свободно выращенного с использованием кормов, содержащих сладкий картофель, является драгоценным камнем, который высоко ценится в префектуре и за ее пределами как «мягкое, хрустящее и умами».
黒豚しゃぶしゃぶ名店紹介動画
Дополнительная информация
- Название кулинарииКуробута шабу-сябу
- округ Кагосима
- Тип приготовления Горячие блюда в горшочках
Кагосима Другие блюда
Черная говядина Кагосима
Кагосима
Саке суши
Кагосима
Ёседофу
Кагосима
Блюда из бонито
Кагосима
Акумаки
Кагосима
Кукума
Кагосима
Горячие блюда в горшочкахСвязанные блюда
Дамако набэ
Акита
Утиный горшок
Исикава
Суп сэнбэй
Аомори
Ботан набе
Аомори
Гюнабэ
Канагава
Моцунабе
Фукуока
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман