Хочо

Призрачное местное блюдо «кишечник морского ушка», которое сейчас с трудом можно есть
Оита

Хочовведение

Отварите лапшу длиной 2 метра, приготовленную вручную из муки, добавьте соевый соус, мирин и т. Д. Имбирь и зеленый лук используются в качестве приправ. Он жевательный и твердый, имеет жевательную текстуру и текстуру, похожую на «хото» Яманаси, а не удон. Происхождение названия «кишечник морского ушка» заключается в том, что когда слуга даймё Сэнгоку Кюсю Отомо Сорин (Отомо Сорин) представил что-то тонко растянутое и кипяченое, как кишечник морского ушка, Сорин, который очень любит морское ушко. Говорят, что это все.

Связанные видео

Дополнительная информация

Оита Другие блюда

Кухня аю

Оита

Соракитамоти

Оита

Хитан-дзуси

Оита

Карааге из Накацу

Оита

Креп Бунго Беппу Бэй

Оита

Марузуси из ставриды

Оита

Соба, удон, лапшаСвязанные блюда

Мидзусава удон

Гумма

Соба тертая ехидзен

Фукуи

Коматсу — удон

Исикава

Киотская чайная соба

префектуре Кио

Соба Цугару

Аомори

Озара

Яманаси

Тип приготовления

Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман