Суши Хатахата

Суши Хатахатавведение

Весной улов песчаной рыбы увеличивается, а кожа также истончается. В районе Каро, который является портом причала для песчаных рыб, мы ели суши из песчаной рыбы в качестве праздника Хохенья, который проводится в это время. Эти суши с песчаной рыбой, в которых используется окара, не являются рисом, хотя и называются суши, имеют редкую текстуру песчаной рыбы и умеренную кислотность, поэтому вы можете насладиться вкусом, отличным от вкуса песчаной рыбы, которую вы обычно едите. Вкус немного отличается в зависимости от каждого домохозяйства, и нет фиксированного рецепта.

Дополнительная информация

• Название кулинарииСуши Хатахата
• округ Тоттори
• Тип приготовления Суши

Тоттори Другие блюда

СушиСвязанные блюда