Шиши-Набэ

Традиционное согревающее блюдо из мяса дикого кабана из Нары
Шиши-Набэ НАРА

Шиши-Набэвведение

Шиши-Набэ (しし鍋, Shishi-nabe) – это традиционное японское блюдо из мяса дикого кабана, обитающего в горных районах Нары. Его также называют «Шиши-Дзиру». Чтобы удалить специфический запах мяса, добавляют имбирь, молотый японский перец сансё и множество ароматных овощей, таких как лопух, зелёный лук, мицуна и хризантема. Суп на основе мисо согреет вас до глубины души.

Связанные видео

Дополнительная информация

НАРА Другие блюда

Нарадзукэ

НАРА

Nyumen

НАРА

Харусаме

НАРА

Ккиноха зуси

НАРА

Йошино Кузумоти

НАРА

Miwa Somen

НАРА

Горячие блюда в горшочкахСвязанные блюда

Сенбай-дзиру

Аомори

Свиной мисо Имони

Ямагата

Джябу

Тоттори

Мидзудаки

Фукуока

Анкоу набе

Симанэ

Сакура-набэ

ТОКИО

Тип приготовления

Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман