Шиши-Набэ

Шиши-Набэвведение

Шиши-Набэ (しし鍋, Shishi-nabe) – это традиционное японское блюдо из мяса дикого кабана, обитающего в горных районах Нары. Его также называют «Шиши-Дзиру». Чтобы удалить специфический запах мяса, добавляют имбирь, молотый японский перец сансё и множество ароматных овощей, таких как лопух, зелёный лук, мицуна и хризантема. Суп на основе мисо согреет вас до глубины души.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииШиши-Набэ
• округ НАРА
• Тип приготовления Горячие блюда в горшочках

НАРА Другие блюда

Горячие блюда в горшочкахСвязанные блюда