Кальмар светлячок

Это не только Тояма. Вкус весны в Оку-Ното светлячок?
Исикава

Кальмар светлячоквведение

Префектура Тояма славится кальмарами светлячков, но даже в Оку-Ното в префектуре Исикава его можно поймать на вкус весны. Вкус сырых кальмаров светлячков, попробованных в сезон, исключителен. Рекомендуемый способ употребления — сашими или сябу-сябу. Он также восхитителен в сочетании с мисо с уксусом или соленой рыбой. В префектуре Исикава есть способ съесть кальмаров светлячков, заправленных традиционным рыбным соевым соусом «Ишири» с полуострова Ното и высушенных.

ホタルイカ素干しの作り方

Дополнительная информация

Исикава Другие блюда

Краб в коробке с благовониями

Исикава

Вадзима фугу

Исикава

Краб Кано

Исикава

Редька желтохвостая

Исикава

Джибутани

Исикава

Пареный лотос

Исикава

Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда

Морская однозерновая устрица Buzen

Фукуока

Вареный карп

Ямагата

ТОКУСИМА

Колючий лобстер

ВАКАЯМА

Менчи из кальмаров

Аомори

Вареная касубе

Хоккайдо

Тип приготовления

Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман