Сандзоку-яки

Сандзоку-якивведение

Сандзоку-яки (山賊焼き, Сандзоку-яки) можно назвать душевной едой жителей региона Синсю. Это традиционное блюдо региона Тюсин (города Сидзириса и Мацумото) в префектуре Нагано. Куриное бедро маринуется в соусе с чесноком, покрывается крахмалом и обжаривается до хрустящей корочки. Иногда его называют "Сандзоку-агэ", и это блюдо покоряет своей впечатляющей подачей и насыщенным вкусом с чесночными нотками.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииСандзоку-яки
• округ Нагано
• Тип приготовления Темпура, жареная еда

Нагано Другие блюда

Темпура, жареная едаСвязанные блюда