Мацумадзукэ

Мацумадзукэвведение

Мацумадзукэ – это традиционное блюдо из региона Мацумаэ на Хоккайдо, приготовленное с использованием местных водорослей комбу. Для его приготовления икру сельди, сушёного кальмара и комбу маринуют в соевом соусе, создавая вкусное и длительно хранящееся лакомство. Это популярное блюдо не только среди жителей региона, но и пользуется спросом как сувенир или подарок.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииМацумадзукэ
• округ Хоккайдо
• Тип приготовления Местная кухня/местный гурман

Хоккайдо Другие блюда

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда