보테보테 티
한 입으로 시마네의 전통을 맛보고 풍미 가득한 거품이 나는 차를 마시며 여행을 떠나보세요.보테보테 티에 대해서
보테보테 차는 시마네현 마쓰에의 전통 간식으로, 반차를 차 거품기로 휘저어 오카와, 삶은 콩, 잘게 썬 고야두부, 피클을 넣어 먹는 음식입니다.차를 휘젓는 소리에서 따온 이름이라고 합니다.이 음식은 오쿠이즈모의 다타라 철 장인의 작업 식사, 마쓰다이라 후마이의 매 사냥 중 식사, 기근 시 비상 식량, 상류층의 차노유에 반대하는 서민을 위한 술로 널리 퍼졌다고 합니다.지금도 관광객들은 마쓰에 성 주변의 찻집에서 즐길 수 있습니다.
ぼてぼて茶の紹介動画
기타 정보
시마네현의 전통음식들
시마네 와규
시마네현
쓰리 보틀 버거
시마네현
이즈모 소바
시마네현
미호노세키 오징어 구이
시마네현
이즈모 젠자이
시마네현
부쿠단 오니기리
시마네현
향토요리관련 음식들
긴잔지 된장
와카야마현
돈코쓰
가고시마현
오미나토 네이비 크로켓
아오모리현
돈부리
아키타현
일본 야채 절임
시가현
오카이/홍차 가유
와카야마현