분고 벳푸 베이 크레페
칼슘, 단백질, 철분이 풍부하여 영양이 뛰어납니다.분고 벳푸 베이 크레페에 대해서
“시라스”는 벳푸만의 자연의 축복입니다.힌지 마을에서 인기 있는 뱅어 낚시는 햇볕에 말린 “크레페”는 마을의 특산품으로 전국에 배송됩니다. 칼슘이 듬뿍 들어간 실라스는 니보시와 가마아게에 일반적으로 사용되지만, 갓 잡은 “생 크레페”를 그대로 먹으면 조수의 향기가 퍼지고 맛있습니다.
豊後別府湾ちりめんの作り方
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