나베야키 라멘
스사키 시에서 고대부터 사랑받아 온 나베야키 라멘나베야키 라멘에 대해서
가벼운 수프는 닭뼈의 간장 맛이 있고, 국수는 바삭 바삭한 얇은 면이며, 재료는 파와 치쿠와, 날달걀을 곁들인 단순한 일본식 라멘입니다. 가장 좋은 점은 용기가 흙 냄비이므로 끝까지 뜨거워 질 수 있다는 것입니다.
鍋焼きラーメンの作り方
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