오미 짬뽕
시가현의 소울 푸드 “오미 짬뽕”오미 짬뽕에 대해서
반세기 전에 창업 한 이래로 오미 짬뽕은 시가현을 중심으로 히코네를 중심으로 설립되어 “시가 사람들의 소울 푸드 (Soul Food) '라는 강한 존재감을 가지고 있습니다. 국물은 교풍 육수로 맛을 낸 일본식 간장이며, 국수는 간스이를 사용하여 중면을 사용합니다.재료를 많이 넣었지만 돼지고기와 야채만 넣었습니다.부드럽고 가볍고 영양이 풍부하고 부드러운 수프는 URI입니다.
관련 동영상
기타 정보
시가현의 전통음식들
이사자 준준
시가현
레드 곤약
시가현
구운 고등어 소면
시가현
하시리이모치
시가현
오미 소고기
시가현
노페 유동
시가현
라면관련 음식들
타이헤이
구마모토현
가사오카 라멘
오카야마현
센다이 라멘
미야기현
수프 없는 국수
히로시마현
상어 지느러미 라멘
미야기현
고에몬 라멘
이와테현