Soupe au natto
Cuisine locale du sud de la préfecture d'Akita Un joyau indispensable pour les vacances du Nouvel AnSoupe au natto Introduction
La soupe au natto est une soupe miso mélangée à du natto soigneusement moulu. C'est un plat local transmis dans la région sud de la préfecture d'Akita, Dissoudre le natto moulu dans le bouillon de soupe et ajuster le goût avec du miso. Les ingrédients à l'intérieur sont différents dans chaque ménage, mais les ingrédients standard sont le tofu, les champignons, les légumes sauvages et les oignons verts avec des condiments. Il n'a pas l'air de contenir du natto, mais lorsque vous le mangez, il est plus épais que la soupe miso normale, et vous pouvez également ressentir une odeur particulière. Elle est plus difficile à refroidir que la soupe miso, elle est donc parfaite pour réchauffer votre corps en hiver.
Ähnliche Videos
les autres informations
- Nom de cuisineSoupe au natto
- quartier Akita
- Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale
Akitazone Autres plats
Kiritano
Akita
tarte à la citrouille
Akita
Mochi au beurre
Akita
Babahera
Akita
Porc Towadako Kogen « Porc à la pêche »
Akita
Yakisoba Shottsuru
Akita
Cuisine locale/gastronomie localePlats associés
Shiitake Baraki
Kumamoto
Mochi Iwato
Mie
Soupe Noppei
NIIGATA
Mochi à la mandarine
WAKAYAMA
Légumes japonais marinés
SHIGA
Nama
Kyoto
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale