Louibe
Une texture unique différente du sashimi cru et un goût qui fond dans la boucheLouibe Introduction
Le « Louibe » est un plat local où les poissons tels que le saumon et la truite sont congelés puis consommés en sashimi sans décongélation. Il présente une texture congelée lorsque vous le mettez dans votre bouche et un goût qui fond progressivement dans la bouche.
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- Nom de cuisineLouibe
- quartier Hokkaido
- Classement culinaire Plats de fruits de mer
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