Imoni

Une tradition automnale indispensable au comportement des invités et des lieux de divertissement
Shimane

Imoni Introduction

À Tsuwano, en automne, la phrase « C'est la saison des imonis » danse dans la ville. Les principaux ingrédients de l'imoni sont la petite daurade et le taro, et le taro fabriqué à partir de cendres volcaniques dans la région appelée Sasayama à Aonosan Rei est considéré depuis longtemps comme excellent. Imoni est une tradition automnale indispensable pour que les habitants de Tsuwano puissent se comporter et profiter de leurs invités.

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Classement culinaire

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