Barazushi d'Okayama
La cuisine locale représentative d'Okayama avec une magnifique gamme de fruits de mer et de légumes de saisonBarazushi d'Okayama Introduction
Le barazushi d'Okayama est un magnifique sushi garni de fruits de mer de la mer intérieure de Seto et de légumes de saison. Pendant la période d'Edo, Mitsumasa IKEDA, le premier seigneur du domaine de Bizen Okayama, a encouragé la simple économie et a publié une loi sur les économies stipulant que « le shokuzen est une soupe et un plat ». On dit que cela a commencé lorsque les gens ordinaires se sont rebellés contre cela, et ils l'ont mangé en tant que « sushi bara » en mettant du poisson et des légumes sur le dessus du riz, en disant : « Un plat est un plat même si vous le mettez sur du riz ». Aujourd'hui, il est apprécié des citoyens de la préfecture en tant que sushi local consommé lors de festivals et de célébrations.
Ähnliche Videos
les autres informations
Okayamazone Autres plats
Le tamameshi chaud de Tama
Okayama
Sashimi de maquereau espagnol
Okayama
Hamburger Meiji Gonbo
Okayama
Nissei Kakioko
Okayama
viande séchée
Okayama
Hormone de Tsuyama udon
Okayama
SushisPlats associés
Sushi Boze no Sugata
TOKUSHIMA
Kabura-zushi
Toyama
Tango barazushi
Kyoto
Zushi à la rose de poireau jaune
Okayama
Saumon Shinshu
Nagano
Maruzushi de chinchard
Oita
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale