District de Nyumen

Cuisine locale originaire de la préfecture de Nara
NARA

District de Nyumen Introduction

Nyumen signifie « nouilles bouillies » lorsqu'il est écrit en kanji, et comme le suggère le personnage, c'est un plat dans lequel le somen est mangé avec un bouillon de soupe chaud. Le Nyumen, connu dans tout le pays, est un plat local originaire de la préfecture de Nara. Je le mange chaud pendant la saison froide et je le refroidis en été et je le décore avec des ingrédients de saison sur le dessus.

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