Oignon vert Kujo
Des légumes qui ont été transmis de génération en génération par les agriculteurs et protégés
Oignon vert Kujo Introduction
L'oignon vert Kujo (également connu sous le nom d'oignon vert Kujo, oignon vert Kujo et oignon vert Kujo) est un type d'oignon vert au Japon, et serait l'espèce originale d'oignon vert qui poussait naturellement à Namba, puis transmise à Kyoto, où la reproduction a été améliorée depuis l'Antiquité, et est produit traditionnellement C'est l'un des légumes de Kyoto qui continue de croître. Il existe deux types de poireaux Kujo, le jaune pâle (oignon fin) et l'oignon noir (oignon épais), mais c'est cette espèce noire qui est connue sous le nom d' « oignon Kujo ». Les oignons verts Kujo sont doux, sucrés et salés, et sont indispensables pour les sukiyaki et les plats de nouilles.
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les autres informations
- Nom de cuisineOignon vert Kujo
- quartier Kyoto
- Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale
Kyotozone Autres plats
Cuisine locale/gastronomie localePlats associés
Classement culinaire
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