Tekone Sushi
Ne manquez pas le Tekone Sushi après une visite au sanctuaire d’Ise !
Tekone Sushi Introduction
Le Tekone Sushi (てこね寿司, Tekone sushi) est un plat traditionnel de la région d’Ise-Shima qui a longtemps été apprécié par les pêcheurs. Il s’agit d’un type de chirashi sushi préparé avec du poisson rouge comme le thon ou la bonite, préalablement mariné dans une sauce à base de sauce soja, avant d’être mélangé avec du riz à sushi. Selon vos goûts, vous pouvez le garnir de feuilles de shiso, de gingembre ou d’algues nori. Son nom vient de la méthode traditionnelle de préparation où l'on mélange les ingrédients à la main.
Ähnliche Videos
les autres informations
Miezone Autres plats
Anori Fugu
Mie
Taikō Shusse Mochi
Mie
Iwato Mochi
Mie
Sanma séchée entière
Mie
Yakiniku de Poulet de Matsusaka
Mie
Riz aux huîtres
Mie
SushisPlats associés
Sushi coloré au nira jaune
Okayama
Sushi Edo-mae
TOKYO
Sushi au Kibi-Nago
Kagoshima
Sushi de Sanma
WAKAYAMA
Sushi pressé au maquereau
Kagawa
Maki de laitue
Miyazaki
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale