Riz Volga

Mettez l'escalope de porc sur le riz à l'omelette ! Cuisine gastronomique locale de la préfecture de Fukui
Fukui

Riz Volga Introduction

Le riz Volga est un plat gastronomique local vendu dans la ville d'Echizen (anciennement la ville de Takefu) dans la préfecture de Fukui. Il s'agit d'un plat de style occidental préparé en plaçant des escalopes sur du riz omelette et saupoudré de sauce. L'omurice garnie de côtelettes de porc est populaire, mais l'assaisonnement est différent pour chaque restaurant. C'est un plat complet qui associe côtelette de porc croustillante, œuf rôti finement, riz au poulet et sauce

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