Awa Manju

Manju à la pâte de châtaigne conçu pour éviter que les catastrophes ne soient « horribles »
fukushima

Awa Manju Introduction

Awa manju, qui a une couleur jaune vif et une douceur modérée, est un bonbon japonais représentant la ville de Yanaizu. C'est une simple confiserie fabriquée en enveloppant de la pâte de haricots avec du millet et du riz gluant, mais elle continue d'attirer de nombreux touristes en raison de la texture gonflée du millet jaune, de la douceur en bouche du riz gluant et de la douceur modérée de la pâte de haricots. C'est vers la fin de la période Edo qu'il a commencé à être fabriqué.

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