Crabe Hanasaki

Un sujet brûlant entre les « crabes fantômes difficiles à attraper » et les connaisseurs de crabes
Hokkaido

Crabe Hanasaki Introduction

Il fait partie du crabe ermite appartenant à l'espèce de crabe royal et la saison s'étend de l'été à l'automne. La viande sur les cuisses est épaisse et bien tassée, mais elle n'est pas souvent consommée crue en raison de son goût riche et de son arôme sucré unique. En plus des grillades avec du sel, bouillies dans du sel, etc., des « soupes de teppo », qui sont des cuisses hachées mises dans une soupe miso, etc. sont également préparées. Si vous le faites bien bouillir, le chitosane fondra de la coquille et vous pouvez vous attendre à un effet diététique.

Ähnliche Videos

les autres informations

Hokkaidozone Autres plats

Louibe

Hokkaido

Ramen de Sapporo

Hokkaido

Ikameshi

Hokkaido

Matsumae-Zuke

Hokkaido

Tasse Lotus

Hokkaido

Ramen Hakodate

Hokkaido

Plats de fruits de merPlats associés

Mamakari mariné au vinaigre

Okayama

Poisson-globe Oita

Oita

Kaki d'eau profonde

Toyama

Chazuke de daurade

NIIGATA

crevettes sucrées

Fukui

Bol à oursins Iki

Nagasaki

Classement culinaire

Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale