Nakatsu Karaage
Heilige Stadt des Karaage: Nakatsu in der Präfektur Ōita
Nakatsu Karaage Einleitung
Nakatsu Karaage (中津からあげ, Nakatsu karaage) ist ein bekanntes B‑Class-Gourmetgericht aus der Präfektur Ōita und mittlerweile in ganz Japan berühmt! Die Stadt Nakatsu ist für ihre zahlreichen Karaage-Spezialitätenläden bekannt und wird oft als die „Heilige Stadt des Karaage“ bezeichnet. Nakatsu Karaage zeichnet sich durch Hähnchen aus, das meist in einer Marinade aus Sojasauce oder Salz eingelegt ist. Diese Marinade enthält etwa zehn verschiedene Zutaten, wie Knoblauch und Ingwer. Die Zubereitungsweise, die Länge der Marinierzeit und geheime Zutaten variieren von Geschäft zu Geschäft und verleihen jedem Laden seinen ganz eigenen unverwechselbaren Geschmack.
Ähnliche Videos
Andere Informationen
- NameNakatsu Karaage
- Bezirk Oita
- Kochtyp Tempura, frittiertes Essen
Oita Weitere empfehlenswerte Gerichte
Ureshino Tai Chazuke
Oita
Hitan Sushi
Oita
Jigoku-Mushi
Oita
Beppu Reimen
Oita
Gomadashi Udon
Oita
Sorakita Mochi
Oita
Tempura, frittiertes Essenverwandte Gerichte
Frittierter Muränenfisch
Kochi
Kariertes Gurukun
Okinawa
Tempura aus weißen Garnelen
Toyama
Kakogawa Katsumeshi
Hyogo
Tempura aus gesalzenen Bambussprossen
CHIBA
Tempura von Shaku
Kumamoto
Kochtyp
Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker