Toriten

Lokale Spezialitäten der Präfektur Oita bieten den landesweit größten Hühnchenkonsum
Oita

Toriten Einleitung

„Toriten“ ist ein lokales Gericht, das seit der Antike in Oita beliebt ist. Es ist ein Gericht, in dem Hühnchen, das mit Ponzu-Sauce oder Sojasauce gewürzt ist, zu Tempura verarbeitet und mit einer Sauce bestreut wird, die besonders für das Restaurant geeignet ist. „Toriten“ soll aus Toyoken stammen, dem ersten Restaurant der Präfektur in Beppu. In der frühen Showa-Zeit begann es, als Oberschenkel ohne Knochen in Stücke geschnitten wurden, die leicht zu essen waren und im Tempura-Stil angeordnet waren, da befürchtet wurde, dass gebratenes Huhn auf der vorhandenen Speisekarte für Frauen schwierig zu essen sein würde. Es wird gesagt, dass der knusprige und weiche Teig, der schneller zubereitet werden kann als frittiertes Hühnchen, schnell populär wurde und schließlich verschiedene Restaurants anfingen, „Toriten“ anzubieten.

Ähnliche Videos

Andere Informationen

Oita Weitere empfehlenswerte Gerichte

Oita Kugelfisch

Oita

Dango-Suppe

Oita

Saeki-Sushi

Oita

Sake Brötchen

Oita

Kap Gazami

Oita

Jiriyaki

Oita

Tempura, frittiertes Essenverwandte Gerichte

Salat chikuwa

Kumamoto

Kakogawa Katsumeshi

Hyogo

Karaage von Nakatsu

Oita

Shak-Tempura

Kumamoto

Senzanki

Ehime

Shrimp Himmel

Ehime

Kochtyp

Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker