Yokohama Iekei Ramen
Yokohamas klassische Ramen, Iekei Ramen!Yokohama Iekei Ramen Einleitung
Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1974 zurück, als „Yoshimuraya“ in Isogo Ward, Yokohama City, Präfektur Kanagawa, eröffnet wurde. Die Suppe basiert auf einer Kombination aus Schweineknochen und Sojasauce, und die Nudeln sind Standardnudeln, Nori, Spinat und Char Siu Toppings. Bei der Bestellung können Sie die Dicke der Suppe und die Festigkeit der Nudeln wählen. Heutzutage gibt es viele Familien nicht nur in der Präfektur Kanagawa, sondern auf der ganzen Welt (insbesondere in Asien).
横浜家系ラーメンの作り方
Andere Informationen
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