Kasube luộc

Một con cá chỉ có thể là “cặn” không thể ăn được luộc hoặc nướng
Hokkaido

Kasube luộcGiới thiệu

“Kasube luộc” là một món ăn mùa đông địa phương thường được làm tại nhà. “Kasube” có nghĩa là “ray” trong phương ngữ Hokkaido. Vì xương của kasube, thuộc về cá sụn, mềm, bạn có thể ăn mọi thứ từ cơ thể đến xương mà không để lại bất cứ thứ gì. Vì nó chứa rất nhiều collagen, gần đây nó đã thu hút sự chú ý như một thực phẩm làm đẹp.

Video liên quan

Thông tin khác

HokkaidoCác món ăn khác trong khu vực

Cua Hanasaki

Hokkaido

Bibai Yakitori

Hokkaido

Salad Ramen

Hokkaido

Thành Cát Tư Hãn

Hokkaido

Matsumae-zuke

Hokkaido

Yakitori Muroran

Hokkaido

Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan

Meebye

Okinawa

Heshiko

Tỉnh Fukui

Làm mực Yobuko còn sống

Tỉnh Saga

Món Conger

Tỉnh Oita

Hàu Takezaki

Tỉnh Saga

Ẩm thực Ayu

Tỉnh Oita

Kiểu nấu ăn

Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương