Saura ép khúc sushi

Saura ép khúc sushiGiới thiệu

Vào mùa đậu tằm bắt đầu kết trái và lúa mạch chín vàng, vùng biển Seto trở nên nhộn nhịp với việc đánh bắt cá saura. Lúc này, các gia đình nông dân ở Sanuki thường chế biến các món ăn từ cá saura và mời bà con tới dự. Món ăn chính trong dịp này là "ép khúc sushi" (押し抜きずし), một món đặc sản. Theo phong tục tại một số khu vực, các cô dâu trẻ mang theo cá saura về thăm nhà mẹ đẻ, rồi cùng gia đình làm món ép khúc sushi, sau đó mang món này trở lại nhà chồng như một biểu hiện gắn bó gia đình.

Video liên quan

Thông tin khác

• Tên nấu ănSaura ép khúc sushi
• quận Tỉnh Kagawa
• Kiểu nấu ăn sushi

Tỉnh KagawaCác món ăn khác trong khu vực

sushiCác món ăn liên quan