Cá chinh trong nước sốt tam vị
Vị chua dịu của nước sốt tam vị kích thích vị giác
Cá chinh trong nước sốt tam vịGiới thiệu
Cá chinh trong nước sốt tam vị (魚の三杯, Aji no Sanbai) là món ăn được làm từ cá chinh tươi nướng, sau đó ngâm trong nước sốt tam vị. Đây là món ăn thường có mặt trong các bữa tiệc mùa hè, đặc biệt là các buổi tiệc rượu, ở vùng Seto Naikai, nhất là khu vực Sanuki. Món này nổi bật bởi việc cá được làm mềm đến cả xương, giúp bạn có thể ăn toàn bộ mà không bỏ phí bất kỳ phần nào. Đồng thời, đây cũng là một món ăn thể hiện sự thông minh và sáng tạo của người xưa, với khả năng bảo quản tốt và hương vị quê nhà đậm đà.
Thông tin khác
- Tên nấu ănCá chinh trong nước sốt tam vị
- quận Tỉnh Kagawa
- Kiểu nấu ăn Hải sản/hải sản
Tỉnh KagawaCác món ăn khác trong khu vực
Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương