Iwakuni Sushi

Iwakuni SushiGiới thiệu

Iwakuni Sushi (岩国寿司, Iwakuni sushi) là món sushi ép truyền thống được làm ở thành phố Iwakuni, tỉnh Yamaguchi. Tên gọi "Sushi của lãnh chúa" xuất phát từ việc món ăn này thường được mang theo khi leo lên Iwakuni-jo (lâu đài Iwakuni). Điểm đặc biệt của món này là thay vì làm từng khẩu phần nhỏ, người ta nấu một lần khoảng 4 đến 5 shō (đơn vị đo lường gạo Nhật), sau đó ép cơm cùng các nguyên liệu lại trong một khung gỗ lớn để tạo ra những lớp sushi đầy hấp dẫn.

Video liên quan

Thông tin khác

• Tên nấu ănIwakuni Sushi
• quận Tỉnh Yamaguchi
• Kiểu nấu ăn sushi

Tỉnh YamaguchiCác món ăn khác trong khu vực

sushiCác món ăn liên quan