Mì udon Noppei

Một món ăn phổ biến trong suốt cả năm
TỈNH SHIGA

Mì udon NoppeiGiới thiệu

Noppei udon là một loại udon được làm từ các nguyên liệu như yuba và nấm shiitake, và súp ankake dày với hương vị gừng sống. Nó được đặc trưng bởi thực tế là nó chứa nhiều loại rau khác nhau và súp có kết cấu dày, và có một giả thuyết cho rằng nó được đặt tên là “noppe udon” bởi vì nó có một miếng đậu dày trên đó và là “mỏng manh” Nó ở đó. Nó rất hữu ích để đánh bại cái lạnh của mùa đông. Ngoài ra, ngay cả vào mùa hè, dường như nó thường được ăn để giảm bớt cái lạnh của gió thổi từ hồ Biwa.

Video liên quan

Thông tin khác

TỈNH SHIGACác món ăn khác trong khu vực

Thịt bò Omi

TỈNH SHIGA

Ibuki soba

TỈNH SHIGA

Vịt nabe

TỈNH SHIGA

màu đỏ konnyaku

TỈNH SHIGA

Omi champon

TỈNH SHIGA

Funazushi (funa-zushi)

TỈNH SHIGA

Mì soba, udon, mìCác món ăn liên quan

Mì udon Goto

Nagasaki

Iya soba (cắt soba)

TỈNH TOKUSHIMA

Mì soba Shinshu

Tỉnh Nagano

Hoto

Tỉnh Yamanashi

Udon

Fukuoka

Goshiki mùa

Tỉnh Ehime