瞪羚角 美咲充滿優雅細膩的鮮味 大分縣 瞪羚角的介紹 在豐後高田的 Kakachi 地區，有許多很好的藍蟹捕魚場，而在那裡降落的大藍蟹則被稱為「羚羊角」。進入雄性和雌性的狀況因季節而異，但雄蟹的季節是從 8 月到 10 月，雌蟹是從 11 月到 12 月，而卵巢（uchiko）堵塞在殼中的冬天是一個美味的季節。特別是在冬天，女性不僅美味，而且還可以享用螃蟹味噌和內子。 相關視頻 其他信息 料理名瞪羚角 地區 大分縣 料理分類 海鮮料裡 大分縣的其他料理 自利燒 大分縣 大分河豚 大分縣 三崎菜碗 大分縣 亞瑟瑪 大分縣 孔雀 大分縣 琉球 大分縣 海鮮料裡相關料裡 用指甲燉煮的伊卡納子 兵庫縣 越前蟹 福井縣 鱧 德島縣 琥珀 鹿兒島縣 龍蝦 三重縣 豐平蕎麥麵 廣島縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食