朝鮮飴
熊本傳統名菓「朝鮮飴」
朝鮮飴的介紹
「朝鮮飴」(朝鮮飴, Choseiame)是熊本歷史最悠久且極具文化底蘊的傳統名菓。據說最初被稱為「長生飴」或「肥後飴」,後來因加藤清正在朝鮮戰役時攜帶此甜點,並讚揚其穩定的品質和耐保存性,才逐漸被稱為「朝鮮飴」。雖名為「飴」,但其主要由糯米、水飴和砂糖精心製作,呈現出類似麻糬的柔軟口感,以及輕柔蔓延的甜美滋味。這款甜點可體驗到糯米的「彈力」和砂糖的「樸實甜香」,散發著淡淡的甜味,喚起人們對昔日悠閒生活的懷念,也因此深受喜愛。
相關視頻
其他信息
熊本縣的其他料理
日奈久竹輪
熊本縣
沙拉竹輪
熊本縣
赤牛丼
熊本縣
高森田樂
熊本縣
一文字ぐるぐる
熊本縣
芥末蓮藕
熊本縣
當地美食相關料裡
不切餅(きらずもち)
高知縣
紅豆雜煮
鳥取縣
嬉野溫泉湯豆腐
佐賀縣
神代雙味咖哩
秋田縣
朦朧昆布
福井縣
岩國蓮藕
山口縣