卡普 用味噌烤箱魚 長崎縣 卡普的介紹 「Kattppo」是雞河豚的味噌燒，是自古以來在上五島傳承下來的鄉土料理。將箱子河豚的肚子切成圓片並處理內臟後，將其取出，與味噌、清酒、切碎的葱等混合，再次回到肚子裏，用鋁箔包裹起來。這不僅是與米飯搭配的配菜，而且作為日本酒的配菜也發揮了積極作用，是當地人喜愛的當地菜餚。 相關視頻 其他信息 料理名卡普 地區 長崎縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 長崎縣的其他料理 玉山佩 長崎縣 善齋入口 長崎縣 佐世保漢堡 長崎縣 大州蕎麥麪 長崎縣 對馬東禪 長崎縣 神宮內 長崎縣 天婦羅/油炸食品相關料裡 天婦羅 熊本縣 伊莫內 新潟縣 白蝦天婦羅 富山縣 越村 長野縣 炸豬肉棕內臟 靜岡縣 炸魚排 德島縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食