卡普 用味噌烤箱魚 長崎縣 卡普的介紹 「Kattppo」是雞河豚的味噌燒，是自古以來在上五島傳承下來的鄉土料理。將箱子河豚的肚子切成圓片並處理內臟後，將其取出，與味噌、清酒、切碎的葱等混合，再次回到肚子裏，用鋁箔包裹起來。這不僅是與米飯搭配的配菜，而且作為日本酒的配菜也發揮了積極作用，是當地人喜愛的當地菜餚。 かっとっぽの紹介動画 其他信息 料理名卡普 地區 長崎縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 長崎縣的其他料理 甘札拉 長崎縣 長崎香檳 長崎縣 六兵 長崎縣 石烤料理 長崎縣 海軍燉牛肉 長崎縣 後藤烏冬面 長崎縣 天婦羅/油炸食品相關料裡 油炸古魯坤 沖繩縣 鹽漬竹筍天婦羅 千葉縣 蝦天堂 愛媛縣 炸魚排 德島縣 肥的天婦羅 宮崎縣 油炸眼光 宮崎縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食