笹團子

清甜柔和伴隨著清香的笹葉,新潟的特產甜點
笹團子 新潟縣

笹團子的介紹

笹團子(笹団子,Sasadango)是新潟縣著名的傳統特產。這是一種用艾草製成的糯米糰子,內餡為紅豆餡,外面包著清香的笹葉,並用芒草或燈芯草繫成兩頭緊緻的俵形點心。 早在約500年前,笹團子就已在新潟的中越和下越地區部分地區食用。關於它的起源有多種說法,但由於笹葉具有抗菌能力,有一種廣為流傳的說法是,在戰國時代,它作為攜帶型保存食物使用,甚至傳言上杉謙信將其作為隨身攜帶的食糧。 如今,笹團子已逐漸出口到日本其他地區及海外,成為一款備受歡迎且知名度日益提高的傳統甜點。

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